烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇

2 人做过这道菜
孩子们渐渐长大了,
有时候我就偷懒不单独做孩子饭了。
所以家里饮食开始变得清淡,
这道菜是无辣不欢的我
给自己的保留菜式。
简单易做,麻辣过瘾,
你一定也会喜欢。

用料  

杏鲍菇 随便几个
几瓣
青红尖椒 随意
熟白芝麻
孜然粉
辣椒粉

烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法  

  1. 原料

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇洗干净,拦腰切断

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 用手撕成粗丝

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 青红椒切丝,蒜切末。

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 杏鲍菇丝直接放到锅里,不放油,中小火开始翻炒

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 杏鲍菇会开始出水,慢慢炒

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 直到把水炒干

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 倒入一点油,然后继续煸炒,炒到有点点焦香的感觉,放青红椒丝和蒜末翻炒。

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 放一点点生抽、盐和糖调味。

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤9
  10. 翻几下,倒入大量孜然粉、根据口味放辣椒粉

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤10
  11. 最后撒把白芝麻,翻一翻出锅!

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤11
  12. 开吃

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤12
  13. 下饭下酒都好,炒干一点,冷凉了当零嘴吃超棒的!

    烧烤味下饭菜!干煸杏鲍菇的做法 步骤13

小贴士

TIPS:

*基本上蘑菇类用这个方法做都挺好吃的,平菇鲜香菇金针菇我都试过

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-09 11:11:44
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