黄金酥脆烤豆皮

7 人做过这道菜
以后下酒菜就靠它拿奖了!(抖音上刷到赶紧试试来了)

用料  

千张 一包
孜然 2勺
辣椒盐 3勺
泡豆皮的盐 5克
没过豆皮

黄金酥脆烤豆皮的做法  

  1. 千张泡盐水30分钟(改天补图),然后切成快活的块块。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度十分钟,此时烤盘垫油纸,然后让它们排队站好。如果有细格子烤网就直接扑(铺)上去更佳。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤2
  3. 站在烤箱旁边陪它们成长,有句话怎么说来着?陪伴是最长情的啥啥?就是那种感觉,盯着它们。它们就慢慢生气鼓了起来。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤3
  4. 膨胀起来之后再烤三到五分钟即可。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤4
  5. 撒上调料就可以吃啦。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤5
  6. 可脆了,哦,我去吃了,再见。

    黄金酥脆烤豆皮的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-06-08 22:50:56
193 收藏


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黄金酥脆烤豆皮的答疑

  • 袁妮哪ne  2020-06-10  
    1
    这个看着好可爱我都手痒痒了!如果调料跟盐水一起泡,浸入味了再烤会好么,觉得烤完圆鼓鼓的不好裹调料感觉。
    作者回复 2020-06-10  
    你说得太对啦!我也恼火料和它没法做好朋友的事情。二刷我要试试你的方法👏
  • 暴走小饭团  2020-06-09  
    1
    请问好吃吗?
    作者回复 2020-06-10  
    个人感觉挺好吃,因为我是豆皮重度爱好者
  • Miss雯子  2020-06-13  
    0
    为什么我的不脆?
    作者回复 2020-06-13  
    涨起来之后还要再烤一会儿鸭
  • tony1988102  2020-06-12  
    0
    突然发现这个不用油!减肥小零食啊!
    作者回复 2020-06-12  
    对啊!
  • 珍惜yy加油鸭  2020-06-11  
    0
    失败,没有鼓起来。就一片的一个角儿鼓起来一个泡儿…哎,不知道哪儿出问题了。豆皮没错,泡盐水30分钟,沥干水分,180/10分钟。为什么啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊但是不难吃,酥脆,撒了烧烤料有味儿
    作者回复 2020-06-11  
    烤箱预热了吗?
  • 做菜小白Nikita  2020-06-10  
    0
    发现没有人夸她好吃
    作者回复 2020-06-10  
    我觉得就差一包快餐面的料包哈哈哈哈哈哈
  • 1鲁迅迅  2020-06-09  
    0
    不会鼓破?
    作者回复 2020-06-09  
    不会啊,它可能很会控制自己
  • 克莱儿奇奇777  2020-06-08  
    0
    豆皮居然可以这样鼓起来 好玩
    作者回复 2020-06-08  
    可能热到生气吧

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