滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治

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经常有人问我,做一个鲜滑炒蛋的秘密是什么,那么就请看下文吧:

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 4个
3克
全麦面包 3片
紫生菜 10片
草莓西红柿 1个
色拉油 10克
黑芝麻 一撮

滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法  

  1. 炒一个好吃的蛋,首先要小火,放油,不等热了就把鸡蛋直接打进去,然后就慢慢慢慢搅动,不能停。

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤1
  2. 牛油果🥑切片,用锋利的刀从上面划过即可

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤2
  3. 面包在烤箱里加热

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤3
  4. 在烤热的面包上放牛油果

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤4
  5. 放上炒蛋和沙拉

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤5
  6. 超级滑蛋就这么诞生啦~

    滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法 步骤6

小贴士

炒蛋时可以用不同品牌的鸡蛋混合,不知道为什么,味道格外好。还有就是鸡蛋要新鲜,一般贵的鸡蛋也不会差,不会有腥味。之外就是食材真的要新鲜。
 

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该菜谱发布于 2020-06-08 21:30:16
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