健康美味的豆腐渣

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做豆花时滤出些豆渣,扔了有些可惜,就做了这道豆腐渣,好吃😊

用料  

豆腐渣 250克
鸡蛋 1个
1小段
5瓣
剁椒 1勺
生抽 少许

健康美味的豆腐渣的做法  

  1. 将葱、蒜切成碎末备用。豆腐渣加鸡蛋拌匀。

  2. 不粘锅中加入油,7成热时加入蒜末爆香,倒入豆腐渣,不断翻炒,转小火炒至没有水份,加葱末和剁椒翻炒,再加入生抽调味,一定要炒干炒散。

 
该菜谱发布于 2020-06-08 18:23:18
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