不用减糖的健康酸奶饼干(赤藓糖醇木糖醇低糖低油)

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(这个方子大约做了两烤盘饼干,觉得多可以减半)

用料  

黄油 120克
赤藓糖醇 50克
低筋面粉 240克
葡萄干 随意
酸奶 50克

不用减糖的健康酸奶饼干(赤藓糖醇木糖醇低糖低油)的做法  

  1. 120g黄油室温软化,按一下感觉很软即可,不要化成水状。软化后加入50g糖

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  2. 葡萄干提前清洗泡好

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  3. 擦干一点切成小碎备用

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  4. 用打蛋器打至蓬松发白

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  5. 分两次加入50g酸奶,低速搅拌均匀

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  6. 加入240g低筋面粉和准备好的葡萄干

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  7. 先用刮刀搅拌均匀,再戴一次性手套或保鲜袋揉成两个团。(也可以直接上手搅拌,我不爱粘手所以用的刮刀)

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  8. 两个团分别用保鲜袋或保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时以上!!不然太软了!半小时之后先拿出一个团,不然的话面团太大过会就软了。

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  9. 盖上油纸擀,不然会起褶。

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  10. 用到的糖和酸奶,都是对糖尿病和减肥的人很友好的。

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  11. 印上喜欢图案啦

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  12. 155度 20分钟 后几分钟盯着点颜色就行了 后期就忘记拍照了。。。

 

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该菜谱发布于 2020-06-08 16:46:09
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