肉提前放少量油炸一下,起锅放碗中冷切片备用。放入盐,花椒面,老抽办均匀放半小时或者提前晚上办好放入冰箱第二天蒸也行。最后把盐菜放入肉上面高压锅上汽中火蒸30-35分钟
红碗蒸好以后翻盘入盘中就可以!
上传你做的蒸烧白-35min