普通面粉 | 250克 |
糖粉 | 80克(不吃甜的可以放少些,咸咸的也好吃 |
花生油 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 半小匙 |
五香粉 | 半小匙 |
红南乳 | 1块半 |
南乳汁 | 1小匙 |
胡椒粉 | 半小匙 |
冬瓜条 | 80克(搅粹) |
麦芽糖 | 1勺 |
白芝麻 | 80克(喜欢黑芝麻的可以mix一些) |
蒜头 | 3-4瓣(搅粹) |
冬瓜条➕蒜头用搅拌器搅粹
盆里加入鸡蛋➕油➕胡椒粉➕五香粉➕麦芽糖➕红南乳➕南乳汁➕盐,搅拌均匀
之后再加入搅粹的冬瓜条蒜头泥再➕糖粉,搅拌融合
就这个状态
筛入面粉,合成团即可,
之后加入芝麻,合成团,这是很粘手,放置一旁大概半小时可以开始操作
拿个圆形的盖,包上纸袋或者保鲜纸,拿出小面团,搓圆,之后压下去就完成,记得要薄点,别太厚
烤箱预热160度,烤至金黄色即可,大概10-15分钟,每个人烤箱不一样,饼的厚度也不一样,第一次自己注意点,别烤焦
完成✅封密保存,健康小零食~很好吃😋