奶油水果戚风杯

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给小朋友准备的礼物🎁,好吃不用担心融化,夏日甜品里,必须有它。

看似简单的奶油水果杯,制作份量多的时候,还是挺考验耐心的,需要非常有条理的准备,才能让蛋糕杯做起来得心应手。

用料  

奶油

奶油水果戚风杯的做法  

  1. 提前准备戚风蛋糕片4片,做法点击这里:https://www.xiachufang.com/recipe/104176029/

    奶油水果戚风杯的做法 步骤1
  2. 草莓洗净,晾干备用。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤2
  3. 火龙果切粒

    奶油水果戚风杯的做法 步骤3
  4. 哈密瓜切粒

    奶油水果戚风杯的做法 步骤4
  5. 可以选用当季芒果,个头大一点,出肉率更好。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤5
  6. 芒果切粒

    奶油水果戚风杯的做法 步骤6
  7. 有机蓝莓

    奶油水果戚风杯的做法 步骤7
  8. 奥利奥去芯,压碎。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤8
  9. 木糠饼干,压碎备用。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤9
  10. 淡奶油打发至8分状态

    奶油水果戚风杯的做法 步骤10
  11. 用裱花袋装好备用

    奶油水果戚风杯的做法 步骤11
  12. 用大小合适的圈模压出小蛋糕。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤12
  13. 由于制作量大,蛋糕做了厚片,用面包刀一分为二,大大节约了烤蛋糕的时间。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤13
  14. 切好的蛋糕片

    奶油水果戚风杯的做法 步骤14
  15. 所有准备工作做好,开始组装蛋糕。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤15
  16. 慕斯杯平铺开来,先放入一片蛋糕,做底。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤16
  17. 平均挤入适量奶油,奶油高度与蛋糕片高度一致,看起来会更有层次。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤17
  18. 加入适量水果,水果的选择非常多,不同的季节选择应季的搭配。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤18
  19. 一层饼干碎,一层奶油,一层水果,一层蛋糕,就这样,层层叠叠,直到加满。

    奶油水果戚风杯的做法 步骤19
  20. 五彩缤纷的水果杯

    奶油水果戚风杯的做法 步骤20
  21. 人见人爱

    奶油水果戚风杯的做法 步骤21
 
该菜谱创建于 2020-06-08 11:17:44
215 收藏


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奶油水果戚风杯的答疑

  • Zhou_1  10-10  
    0
    最后水果杯上面那个绿色的是叶子吗
    作者回复 10-10  
    是的,抹茶粉调色
  • 恒子_4coh  04-22  
    0
    问下这个杯子是多少毫升的呢
    作者回复 04-22  
    200
  • 思艺窗纱  04-19  
    0
    大概要用多少奶油
    作者回复 04-20  
    要个杯子蛋糕30g奶油,自己算吧。
  • 思思麻麻1  2020-11-17  
    0
    请问你这是多少份的量?
    作者回复 2020-11-18  
    60
  • 赵333  2020-11-10  
    0
    想问下你如果带出去,那么多怎么保存?用泡沫箱装吗
    作者回复 2020-11-10  
    可以使用泡沫箱,我用的是专门装蛋糕的锡膜保温袋。

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