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电压力锅红烧肉

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Karlynn的厨房  Karlynn

用料  

五花肉 300克
姜 5片
葱 10根
八角 3个
老抽 2勺
生抽 2勺
料酒 2勺
冰糖 5克

电压力锅红烧肉的做法  

  1. 五花肉先焯水，然后冷水洗净浮沫，捞出放入高压锅。

  2. 加入姜片，蒜瓣，料酒，生抽，老抽

  3. 再加入少许水（我发的是和料酒生抽老抽总量等比的。）

  4. 高压锅用排骨功能炖40分钟后，开盖收汁20分钟。

    电压力锅红烧肉的做法 步骤4

  5. 出锅，上菜。

    电压力锅红烧肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-07 15:03:20
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电压力锅红烧肉的答疑

  • 下厨房用户_vesgc(下厨房)
    下厨房用户_vesgc  2020-08-13  
    0 赞
    为什么我做的没一点颜色，老抽也没少放
    作者回复 2020-08-27  
    想要颜色的话可以在炖之前在锅里用冰糖炒上色，因为我做无糖版，所以也没有很上色哦~

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