海鲜面

1 人做过这道菜
今天周末休息,懒妈妈不知道做什么饭菜给宝宝吃,既节省时间,又营养美味,于是想到了做面条。之前都做香肠鸡蛋面,今天也想换换新鲜的口味。于是想到了自己之前在外面吃过的海鲜面(放蛤蜊和虾),味道非常鲜美。所以今天就尝试一下做海鲜面,没想到第一次就做成功了,味道很鲜美,宝宝很喜欢吃,她吃完后还要吃,我说下次再做。她喜欢吃,我就非常开心。😁

用料  

蛤蜊 200克
9只
青菜 2颗
香葱打结 1根
少量
生抽 1勺
面条 适量

海鲜面的做法  

  1. 步骤:
    1.先将蛤蜊清水泡一会再洗干净,把水烧开,蛤蜊放热水里焯水,盛出,并盛出1勺干净的蛤蜊汤水出来待用。
    2.锅热好后放油,待油热,放2瓣大蒜、一把打好结的香葱,再放虾爆炒,放适量盐、放1勺生抽,把虾炒红后,放蛤蜊和蛤蜊汤,再放开水稍煮一会,然后放金针菇,青菜改中小火煮。

    海鲜面的做法 步骤1
  2. 3.另起一个锅烧开水,放面条,面条煮开后,捞出放到已经煮好的海鲜汤里。将面条煮熟就好了。
    最后品尝下味道,如果淡了,加点盐。如果想要更鲜,加点味精提鲜会更美味。这个看个人口味。

    海鲜面的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-07 14:53:23
14 收藏


作者冰冻果儿的其他菜谱

海鲜面的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑