泰式咖喱虾🦐（复刻泰式餐厅百分之九十）
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爱吃鱼的妙
用料
泰式咖喱虾🦐（复刻泰式餐厅百分之九十）的做法
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新鲜虾洗净，剪掉虾眼和虾须开背，配菜洗净切块备用；
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沥干水分的虾，放入三勺淀粉抓均匀；
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热锅加油放入虾煎香；
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煎至两面金黄色；
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关火；
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捞出备用；
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留在锅中的虾油直接放入蒜瓣、姜片、洋葱炒香；
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倒入黄咖喱酱小火炒香；
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炒香咖喱酱后，加入椰浆小火熬煮一分钟，全程不加水；
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倒入煎好的虾和青椒搅拌均匀；
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熬煮3分钟；
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关火盛出；
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开动啦～
小贴士
这个牌子咖喱酱比较咸，可以适量减少鱼露；
