卤面条
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人做过这道菜
黄金麦田
哥哥是个厨师，最想念哥哥做的卤面了，十里八乡的人都夸好吃😚😚😚，偷学了哥哥的一点手艺分享给大家。
用料
卤面条的做法
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香菇干掰成小块，清洗干净，花蛤清洗干净备用，红萝卜切丝。
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葱头切碎放进猪油爆香。
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香菇，红萝卜和小虾米放进去翻炒一下。
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加一点点的生抽
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倒进开水。
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生面条放进去，盖上锅盖焖一小会儿。
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瘦肉切成薄片，放一点地瓜粉加生抽抓均匀，什么青菜都可以，要看个人喜欢，切碎。
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煮面条，锅盖盖太久了会溢出来，只能开一小会儿，面条煮开之后可以不用盖锅盖了。
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面条大概煮5分钟左右，把瘦肉放进去。
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再放青菜和花蛤，焖个两三分钟等花蛤开了就可以了。
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最后加入盐和鸡精，撒少许的葱花，出锅就可以了，会是你喜欢的味道。😉😉❤
小贴士
不喜欢吃花蛤的话可以不放，可以放点海蛎或者放点虾。可以根据自己的口味做适当的调整，总体口感不影响哈。如果你也喜欢这道美食，一定不会让你失望哦！😘😘😘🌹
