排骨海参炖虫草

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用料  

排骨 1条
海参 2条
鸡爪 2只
鲜虫草 4条
铁棍山药 约10cm
松茸 几朵
2片
枸杞 几粒
适量

排骨海参炖虫草的做法  

  1. 排骨洗干净剁小块约4cm左右,海参解冻洗净,松茸泡软、山药去皮切小块,生姜去皮切片

    排骨海参炖虫草的做法 步骤1
  2. 把鸡爪、排骨、海参洗净放入锅内焯水,再洗干净

    排骨海参炖虫草的做法 步骤2
  3. 把焯好水再洗干净的排骨、海参、鸡爪放入炖盅内,再加入处理好的松茸、山药、姜片,加入三碗清水,炖2小时

    排骨海参炖虫草的做法 步骤3
  4. 炖汤时把鲜虫草用清水泡十分钟,再冲刷干净

    排骨海参炖虫草的做法 步骤4
  5. 2小时后放入处理好的鲜虫草,再炖半小时

    排骨海参炖虫草的做法 步骤5
  6. 炖好时加盐调味,再加入用开水泡了10分钟的枸杞,便可。

    排骨海参炖虫草的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-07 12:39:32
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