泡菜 | 100g |
泡菜汁 | 30g |
韩式年糕 | 100g |
西葫芦 | 100g |
肥牛 | 50g |
土豆 | 100g |
嫩豆腐 | 100g |
大葱 | 50g |
蒜 | 10g |
白醋 | 15g |
盐 | 5g |
浓缩高汤 | 5g |
香油 | 10g |
纯净水 | 500g |
准备如图所有材料
西葫芦切0.5厘米薄片(切太厚不易熟)
土豆切0.2厘米薄片(切太厚不易熟)
嫩豆腐切2厘米小块
大葱斜切段、蒜切片;泡菜如果是大颗切小块
白醋、盐、浓缩鸡汁、香油加入500毫升纯净水中拌匀所有材料依次摆好平铺放入锅中,加入水
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