泡菜肥牛锅
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人做过这道菜
小易啊易
比较适合冬天的菜
夏天务必在空调房食用
夏天务必在空调房食用
用料
泡菜肥牛锅的做法
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准备食材，蒜末葱末，洋葱切切，豆腐切切，（青椒可以不放，我觉得煮出来不太好吃）豆腐用了三分之二
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金针菇我用了三分之二，锅放不下了。
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放料酒姜片煮开水，关小火焯肥牛不容易老，变色就可以捞出。
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锅里倒油，葱、蒜、洋葱炒香
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放泡菜炒炒，泡菜可以多放点好吃
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我用得这个泡菜和辣酱
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加热水，加一勺辣酱，两勺生抽
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放豆腐金针菇煮煮，（忽略这个青椒，煮了不好吃）小火咕嘟七八分钟
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最后放肥牛，加点盐调味，就可以出锅啦
