西红柿土豆炖牛腩
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人做过这道菜
不胖的乖乖
一般情况下都是牛腩炖来着，上次被肉老板极力推荐说板腱这个肉炖汤超好吃，这次就用了板腱一试，真的不错哎~板腱上的板筋被炖的糯糯的，好吃好吃~
用料
西红柿土豆炖牛腩的做法
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牛肉切块，水沸腾绰水，水里放几块姜片哈，去腥，提鲜。
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土豆切块，放水里备用，防氧化。
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西红柿切块，备用。
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准备两个八角、一根桂皮、两片香叶、几段葱段、6片姜片（3片煮肉（绰水时候用）、3片炖肉）。
今日做饭急，材料、步骤等没来得及拍全照，凑合看看🤣下次再做了一定补齐啊
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热锅热油，下绰过水的牛肉块，翻炒几下，加入香叶、八角、桂皮、葱姜爆炒一分钟，加一半西红柿翻炒，一分钟后倒入高压锅。
把剩余的一半西红柿、土豆一起全部倒进高压锅，开启炖汤模式。
模式结束，多焖一会儿，尝一下咸淡，味道淡的话再加些盐就好。
出锅，撒葱花~
