香菇馒头
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下厨房用户_y3zkb
用料
| 牛奶 | 78克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 17克 |
| 面粉 | 150克 |
| 可可粉 | 4克 |
| 开水10克 |
香菇馒头的做法
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150克中筋面粉
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17克白糖
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1.5克酵母
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除开水和可可粉以外，其他的材料混合揉面和面后，分成九个小面团，大小不一
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除一份要做香菇蒂外，其余八份面团稍作松驰等待。将可可粉用开水冲泡开，用毛刷在面团上抹上调好的可可粉糊，待面团自然干裂，如效果不明显，可用叉具轻轻在面团上划痕。
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把另一份面团揉成八个水滴状
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放入蒸锅发酵30分钟
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上火蒸15分钟
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以假乱真
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看香菇蒂
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换个角度拍一个
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好香的香菇呀
