红薯粉丝 | 一把(大约150克) |
胡萝卜 | 半根 |
菠菜 | 2-3株 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 10朵 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
洋葱 | 四分之一个 |
蚝油 | 1勺 |
凉拌汁 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 一点点(可不放) |
大蒜 | 2瓣 |
先泡粉丝
煎蛋皮
肉丝里放一点大蒜末
加入酱油,腌制一下
煮粉丝
煮好不用洗,直接放一旁晾凉
所有材料切丝,菠菜用开水抄一下。
锅里放点油,放大蒜,煸炒一下
加入肉丝末,翻炒
所有材料翻炒,菠菜最后放,因为菠菜用水抄过。
炒好的菜和粉丝混合,加入一勺耗油
加入凉拌汁
这个凉拌汁,里面已经有香油,醋啥的
撒上芝麻
戴上手套,抓匀。
完成
放保鲜盒,可以冰箱冷藏,第二天拿出来吃。