tiffany123
牛油果饭团
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人做过这道菜
方便美味又有营养！
用料
牛油果饭团的做法
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用电饭锅蒸米饭。等待的同时，在碗里把牛油果肉用勺子弄碎。
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蒸好后，翻一翻，加入米饭调料，拌匀。
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把手洗干净，开始做饭团：保持手是湿的，然后开始握饭团，大小和乒乓球差不多，饭团外面裹上一层牛油果，可多可少。
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把饭团一个个放在盘子里，转圈淋上鳗鱼烧汁，撒上芝麻，加一些柴鱼片（也可不加）。
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如果喜欢味道重的话，可以准备青芥末+酱油，然后饭团沾着吃。
小贴士
1.如何处理牛油果：先用刀子绕着牛油果划一圈（纵向），两手握两半，使劲旋转，就开了。然后用刀，轻轻插在果胡上，向上一挑，胡就被刀子弄出来了。之后用勺子贴着果皮把果肉刮下来。
2.做饭团不粘手的敲门就是：保持手一直是湿的。可以在一旁放碗清水，干了就沾沾手。
2.做饭团不粘手的敲门就是：保持手一直是湿的。可以在一旁放碗清水，干了就沾沾手。
