无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋

1 人做过这道菜
在家即可做出无冰渣丝滑口感的冰淇淋,并且制作简单

用料  

饮用水 375毫升
保险盒 2L的一个
打蛋器 一个
纾祺冰淇淋粉 1包

无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法  

  1. 我们把冰淇淋粉倒入到一个2L的容器里面

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤1
  2. 加入375毫升的水

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后 ,放入冰箱冷冻8小时以上

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤3
  4. 8小时后,拿出来解冻5分钟左右,勺子可以挖的动的时候用打蛋器进行打发

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤4
  5. 打发大约5分钟,和图片上差不都就可以了

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤5
  6. 再次放入冰箱,冷冻2小时以上

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤6
  7. 冷冻完之后拿出来就可以吃了,丝滑无冰渣

    无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法 步骤7

小贴士

1.打发的时候一定要注意时间,太早打发会容易烧坏打蛋器,太晚打发冰淇淋会化,会导致后面吃会有冰渣,在勺子可以挖动的时候就可以了。
2.加水不要加太多,不然吃的时候也会有冰渣。
3.打发完之后可以分装之后再放入冰箱里

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2020-06-05 14:06:46
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无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的答疑

  • 金丝草_kdwv  2020-06-11  
    0
    是不是冰淇淋粉都没冰碴
    作者回复 2020-06-11  
    别的冰淇淋粉我不太知道,反正这款我打发的没啥问题,吃起来就很顺滑了。而且我一直也在吃,主要是新西兰进口的

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