家常炸酱面
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人做过这道菜
水晶127
很长时间没有做面条了，孩子想吃
用料
| 五花肉末 | 鸡蛋大一团 |
| 长豆角 | 5根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 豆干（方形） | 2块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 五分一根 |
| 红油豆瓣酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面条 | 1.5元 |
| 小香葱 | 少量 |
家常炸酱面的做法
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长豆角给香菇洗干净
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五香豆干切粒
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香菇切碎，豆角切碎
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葱姜蒜切碎
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炒肉末，至微微出油。同时汤锅可以烧开水了
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加红油豆瓣酱继续炒出红油，再加香菇末一起炒香，倒入扔下的豆干和豆角，加两勺黄豆酱，少量蚝油，盐，葱姜蒜末，半勺酱油炒半分钟了加水沫过食材，快干的时候加入半碗淀粉水
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出锅了
小贴士
面条煮好后装盘，浇点香油或者橄榄油，不会粘，好拌均匀
