自制香蕉飞饼（香蕉，豆沙，菠萝，榴莲等你认为好吃的一切馅）
10
人做过这道菜
妮妮Ameile
今日芒种，仲夏也正式开始了。
现在上市的新鲜蔬果特别多，而且放置在常温下也熟得特别快。
前天才买的一把香蕉，放在阳台上忘拿进来，转眼已经个个熟透，得赶紧想法子消化才行。
于是想到香蕉飞饼，大人孩子都喜爱！快速消化香蕉的好方法，好做，好吃不腻。
来，赶紧行动起来！
现在上市的新鲜蔬果特别多，而且放置在常温下也熟得特别快。
前天才买的一把香蕉，放在阳台上忘拿进来，转眼已经个个熟透，得赶紧想法子消化才行。
于是想到香蕉飞饼，大人孩子都喜爱！快速消化香蕉的好方法，好做，好吃不腻。
来，赶紧行动起来！
用料
自制香蕉飞饼（香蕉，豆沙，菠萝，榴莲等你认为好吃的一切馅）的做法
-
准备好面粉，盐，放入盆里 ，准备好温水。
-
将温水缓缓倒入盆中，用筷子顺时针搅拌成絮状。
-
倒入植物油，将面团揉匀。
-
揉好的面团软硬适中，光滑不沾手。
-
将面团平均分成4分，每一份都搓圆放在大碗中。
-
给每个面团上都刷上植物油，然后盖上保鲜膜，开始醒面。
-
盖上保鲜膜松弛2小时以上，或者放冰箱冷藏过夜。
-
松弛后的面团很柔软。取其中一份面团，擀成薄片，越薄越好。
-
将面片四周切下可再团再用。不计较外观的许不切也可以。
-
将香蕉切片，平铺在饼中间，并将饼皮四边向顺着香蕉的边缘向中间折叠起来。
-
平底锅开小火，刷一层薄油，将饼移入锅中，小火煎至两面金黄。
-
煎好一面再煎另外一面。
-
盛出，切件。
-
其余的如法炮制。可以放制菠萝馅，榴莲馅，豆沙馅等你想放的任何馅料。
-
开吃！
小贴士
中间馅料薄薄的一层，不宜太厚堆砌。
