青椒炒藕尖(酸炒藕尖)

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藕尖小小个,一道藕尖不用几分钟就能轻松搞定~

用料  

藕尖 适量(我这里是6-7条)
青椒 一条
辣椒面 1勺
酱油 适量
蚝油 适量
适量

青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法  

  1. 食材洗干净,切好备用。

    青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法 步骤1
  2. 锅里热油,倒入藕尖翻炒至断生。

    青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法 步骤2
  3. 倒入青椒翻炒2分钟左右。

    青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法 步骤3
  4. 青椒断生后加入辣椒面,酱油,蚝油,醋等调料。加完调料后翻炒1分钟左右即可出锅,加入醋后可以闻到酸酸香香的味道,能激起食欲。

    青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法 步骤4
  5. 最后装盘,一道酸炒藕尖就完成了。藕尖吃起来酸酸咸咸的,只要你调味放合适的话,这道菜绝对很下饭哦!像这碟藕尖就下了两碗饭,吃饱很满足!

    青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法 步骤5

小贴士

青椒我用的是不辣,不能吃辣的小伙伴记得要用不辣的青椒哦,或者青椒也可以改为肉片,只是我不太喜欢吃肉,所以用了青椒炒~
 
该菜谱发布于 2020-06-05 10:40:39
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青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的答疑

  • 小糖人快来  2020-09-21  
    0
    看着还不错啊,就是不知道哪里可以买到藕尖
    作者回复 2020-09-22  
    菜市场有卖哈,或者网上在超市下单😊

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