杏子果酱(开启各种吃法，你会怎么吃？)
4
人做过这道菜
幽里幽果
杏子便宜，五块钱四斤😋直接生吃，吃多了容易烧心，做些果酱吃
用料
| 杏肉(去皮去核) | 900克 |
| 白糖 | 300克 |
杏子果酱(开启各种吃法，你会怎么吃？)的做法
-
杏子加盐和面粉浸泡15分钟洗干净，可以用稍微硬一点的杏子不然后面不好削皮
-
个个削皮，要耐心哦
-
买的离核的杏子挺好的，果肉净重900克
-
倒入白糖300克，拌均下(我觉得白糖至少放杏肉的三分之一不然太酸了，可能我不太爱酸的😂)
-
拌均盖保鲜膜腌3小时或者冰箱隔夜做
-
腌好会出很多水，尝了下也很好喝😁
-
倒入不粘锅，我是用敞口电饭煲熬的，不需要加水就出水很多了
-
盖锅盖烧开，开锅撇去浮沫(沫子应该很涩，不信你尝尝😁)
-
一直熬制粘稠，开锅了我觉得很快，也就十几分钟就熬这样了
-
熬好了
-
装瓶，凉了放冰箱冷藏，接下来就开启你的自定义模式了，看看都有什么吃法
-
做好冲了一杯冷饮，爽歪歪😁接下来继续吃，抹面包🍞，刨冰🍧，你会怎么吃来来来聊下嘛😋😋来上个美图
