谁做都好吃的【咖喱鱼丸】
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人做过这道菜
我是盖盖吖
我是个咖喱的极致热爱者，你也是吗？
对了，这道咖喱鱼丸是2人份哦～
对了，这道咖喱鱼丸是2人份哦～
用料
谁做都好吃的【咖喱鱼丸】的做法
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把胡萝卜、土豆、洋葱切丁，鱼糕切块放入盘中备用。（一条巴沙鱼是图中的那样一条，可不是一整条鱼！）
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把鱼肉切成小块，然后噼里啪啦剁成鱼肉泥。
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起锅烧水加两片姜，把鱼肉泥，整成丸子形状，下水焯一下。
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水开捞出来，不用煮太久，放入凉水中几分钟，放盘中备用。
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开火，放油，先下洋葱炒香炒软，放胡萝卜土豆炒一会，放鱼糕炒一两分钟，再加鱼丸炒一下，最后加水，刚刚没过食材即可。
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煮开后加咖喱粉，我喜欢汤浓一点，加了三勺咖喱粉，搅拌均匀，咕嘟一会，10～15分吧，根据自己喜好汤汁的浓稠程度决定。（尝尝咸淡，用盐调味）
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最后关火出锅，香喷喷的咖喱鱼丸就完成了！配上米饭，面条，都很下饭～
