登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)

酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)

0 人做过这道菜
收藏
Viola-无牙的厨房  Viola-无牙
爱吃酸笋的人无法自拔 我的妈啊!

用料  

桂林干米粉 一把
酸笋 250克
葱蒜末 适量
桂林辣椒酱 1勺
干辣椒 3个
辣椒粉 适量
爱吃酸笋的乡愁心 1颗

酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法  

  1. 一时兴起，没有提前泡干米粉，真是需要煮20分钟饥渴难耐啊

    酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法 步骤1

  2. 远在北方，网购酸笋，这次味道非常正！

    酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法 步骤2

  3. 葱末蒜末干辣椒爆香，我的魔鬼辣，不敢多放

    酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法 步骤3

  4. 入酸笋，放盐，鸡粉，炒香，然后放入煮好的米粉，倒入适量米粉汤

    酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法 步骤4

  5. 放一勺妈妈腌的辣椒酱，又怕辣又怕不够劲爆，瑟瑟发抖的撒点魔鬼辣椒粉，才舍得出锅。        天上人间，但只有吃过桂林米粉的人懂。哈哈哈哈哈

    酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的做法 步骤5

小贴士

酸跟日头火桂林米粉比，只差了锅烧😂 有听懂的老乡吗😂
笋就是灵魂！一定要正宗的桂林酸笋！

上传你做的酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-04 20:18:47
98 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Viola-无牙的其他菜谱

五香鸡～不用剁不用油 撕着吃（电饭锅/高压锅电饭锅）

五香鸡～不用剁不用油 撕着吃（电饭锅/高压锅电饭锅）

Viola-无牙      531 做过
海蛎子～最好吃的蒜蓉蘸酱汁 -调整多次最佳

海蛎子～最好吃的蒜蓉蘸酱汁 -调整多次最佳

Viola-无牙      20 做过
腌一罐榨菜放冰箱～停不下来

腌一罐榨菜放冰箱～停不下来

Viola-无牙      2 做过
泡发干海参 笔记专业指导、藜麦海参粥

泡发干海参 笔记专业指导、藜麦海参粥

Viola-无牙      3 做过
千层面懒人便当 意大利友人支招（含白酱、牛肉酱做法）

千层面懒人便当 意大利友人支招（含白酱、牛肉酱做法）

Viola-无牙      29 做过
蒜苔炒牛肉～是一道大口吃蒜苔忘记米饭的菜

蒜苔炒牛肉～是一道大口吃蒜苔忘记米饭的菜

Viola-无牙      3 做过
懒人粉蒸牛肉 软烂香辣 肥瘦相间一口下去幸福啊

懒人粉蒸牛肉 软烂香辣 肥瘦相间一口下去幸福啊

Viola-无牙      5 做过
手抓羊排（一排两吃）

手抓羊排（一排两吃）

Viola-无牙      49 做过

酸辣米粉（桂林灵魂之酸笋)的答疑

  • 9939_9f5c(下厨房)
    9939_9f5c  2021-04-02  
    3 赞
    进来学酸笋的，一字不漏看完没有
    作者回复 2021-04-15  
    哈哈哈哈
  • YuanYuan_b2ip(下厨房)
    YuanYuan_b2ip  2021-01-12  
    0 赞
    螺蛳肉怎么处理啊？
    作者回复 2021-01-13  
    😅😅😅小螺丝吗？用牙签剔出来，用食盐搓洗
  • Floraita(下厨房)
    Floraita  2020-07-14  
    0 赞
    你好。本来进来是想学酸笋怎么做的哈哈哈哈，就请问哪家店铺!
    作者回复 2020-07-14  
    哈哈哈哈pdd买的 刚刚看了一下 店铺竟然没了 哈哈哈你就找桂林的店

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负