牛奶刀切小馒头
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人做过这道菜
小米兰的春天
自己在家就可以给宝宝做起来啦～超级松软香甜，当早餐不错呀
用料
牛奶刀切小馒头的做法
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所有材料一起放入大盆里（牛奶放火上微微热一下加糖搅拌融化）先用筷子搅拌成絮状
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再揉成一个光滑的面团放温暖处发酵两倍大（大概一个半小时）
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这是发酵好的面团
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发酵好的面团手揉排气直到面团内部没有大气孔
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用擀面杖把面团擀成一个薄面片
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然后卷起来用刀切成等份的馒头胚
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把馒头胚放温温热的锅里继续发酵40分钟左右
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开火蒸12分钟，焖3分钟左右
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不着急开盖，避免馒头表皮回缩！
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超级软软哒
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来一个
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好吃😋
小贴士
爱烘焙，爱摄影，爱折腾美食😁
兴趣相投的可以加我微信👉G462180123互相交流噢（备注：下厨房）
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