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菠菜拌面筋

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Red_衡妈的厨房  Red_衡妈
前几日和娃去吃新疆菜，这道菠菜拌面筋最受欢迎👏回家也做起来吧～

用料  

菠菜 1小把
面筋 1块
青红辣椒 2个
料汁(以下):
鲜酱油 3勺
醋 2勺
蚝油 半勺
辣椒面 半勺
香油 半勺
盐 3克
蒜 5瓣
糖 3克

菠菜拌面筋的做法  

  1. 菠菜，面筋，辣椒洗净备用

    菠菜拌面筋的做法 步骤1

  2. 先准备拌菜汁，拌菜盆里放拍碎的大蒜，半勺辣椒面，浇热油烹香

    菠菜拌面筋的做法 步骤2

  3. 加三勺鲜酱油，两勺醋，半勺蚝油，盐，糖，香油拌匀备用

    菠菜拌面筋的做法 步骤3

  4. 水开后放入面筋煮一分钟，捞出冲凉，挤出水

    菠菜拌面筋的做法 步骤4

  5. 切成条备用

    菠菜拌面筋的做法 步骤5

  6. 水开后放小半勺盐，丢丢油，放入菠菜绰30秒，捞出冲凉挤出水

    菠菜拌面筋的做法 步骤6

  7. 切段备用

    菠菜拌面筋的做法 步骤7

  8. 青红辣椒切丝备用

    菠菜拌面筋的做法 步骤8

  9. 所有菜倒入拌菜盆拌匀装盘

    菠菜拌面筋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-06-04 11:01:08
272 收藏
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菠菜拌面筋的答疑

  • 刘核心啊(下厨房)
    刘核心啊  2020-11-27  
    0 赞
    请问一下 这个用放麻将吗
    作者回复 2020-12-19  
    不放

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