烘培-炼乳饼干

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用料  

炼乳 120克
黄油 100克
低筋面粉 200克
牛奶 20克
奶粉 60克

烘培-炼乳饼干的做法  

  1. 所需食材

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤1
  2. 黄油提前温室软化

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤2
  3. 加入炼乳

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀顺滑

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉和奶粉 搅拌放入牛奶

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀无干粉 揉成团(可以加入任何想要的颜色或口味 这里我分了一半出来 加了2克竹炭粉)

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤6
  7. 面团放入冰箱冷冻40分钟~1个小时 拿出来擀成2厘米厚度片装 按压图案

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱提前160度预热 放入饼干 160度20分钟(具体时间根据自己的烤箱决定)

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤8
  9. 烤好出炉 放凉后 密封保存

    烘培-炼乳饼干的做法 步骤9

小贴士

1面粉的吸水性不同 大家可以根据面粉的吸收性来适量添加牛奶 如果面团不干 可以不加
2如果面团不好擀干 可以掰成小块擀 这样也不容易浪费
3如掰成小块擀 剩下的记得放冰箱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烘培-炼乳饼干相关分类

该菜谱创建于 2020-06-04 10:12:23
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