凉拌皮蛋豆腐

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第一次在下厨房申请试用,居然就通过了,真是幸运。收到这款酱油就被它的外表给惊艳了,很日式哦,酱油好不好吃用来凉拌就知道了,这款酱油闻起来有一股浓浓的酱香味,氨基酸态氮含量大于等于1.0,炎炎夏日用来拌豆腐的首选。

用料  

绢豆腐 1块
皮蛋 2个
肉松 适量
小葱 适量
蚝油 1小勺
丸莊生抽 1小勺
丸莊老抽 1小勺
麻油 1小勺

凉拌皮蛋豆腐的做法  

  1. 来个丸莊老抽和生抽到合照,颜值很高哦。

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 皮蛋豆腐材料大集合:生抽,蚝油,麻油,肉松,绢豆腐,小葱,皮蛋

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 绢豆腐切成小块

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 小葱切葱粒,皮蛋一切四

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 用生抽,老抽,蚝油,麻油调个碗汁备用

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤5
  6. 把切好的皮蛋码入盘中

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤6
  7. 撒上肉松

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤7
  8. 撒上葱花

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入刚刚调好调味汁,开吃啦。

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-06-03 12:12:17
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