把米淘净
粽叶洗净,要一张张的清洗。并吧上面的节头剪掉
将生抽,糖,料酒和糖拌米,并把肉也如此浸好。肉一定要肥瘦各半的哦。那样才好吃。
如此浸两个小时后。就可以开始包了
放入高压锅煮,码好适量的粽子,放入水。要以平没粽子为准。
上炉后。高压锅出气再煮半个小时。就OK了
粽子包时不可太紧,米不可放的太多。线扎好后,要轻拍粽子,让它里面的米均匀一点。
上传你做的美味肉粽