一个人可以很惬意|寿喜锅

食材大集合~

干昆布用温水洗去杂质，浸泡到鼓胀。如果是准备的新鲜海带，就不用做这一步啦~

用松下分体式IH电饭煲搭配的米杯准备适合的大米，按照电饭煲内胆上的水位线放水，做好的米饭软硬度刚刚好~

把饭煲坐在底座上，盖上锅盖。

精煮52分钟，一般时间足够的情况下，我还是喜欢精煮。

放在一边不必管，让它慢慢的去酿成一锅香甜吧~

煮饭的时间就可以悠哉悠哉的准备寿喜锅的配菜啦~两不耽误~
娃娃菜和金针菇去根。

老豆腐切厚片。

厚片胡萝卜刻出小fafa的样子，直接用片片也可以的~

香菇切十字花。

米饭煮好之后，把松下分体式IH电饭煲的煲体移到一遍，在底座上放上配套的汤锅，就可以直接用来做小火锅啦~
换成汤锅之后自动识别，屏幕就会直接切换成蒸煮，火锅，煎烤模式~
饭煲离开底座还可以继续保温5小时以上，等小火锅做好，米饭也还是热乎乎的呢~

用煎烤模式把老豆腐两面煎一下。

转炒菜模式，融化小块黄油，有牛油就更好啦~ 把大葱段放进去炒出香味，加一碗水，把昆布丢进去，换蒸煮模式，小火力煮个几分钟，把水煮掉一半，煮出汤底的鲜味。

关火捞出葱段和昆布。

大白菜垫底围边，旁边弯上一把茼蒿，铺金针菇。

摆进去煎过的老豆腐，香菇和胡萝卜小fa~

中间码上肥牛卷。总之整个摆盘要整齐漂亮~

寿喜锅酱汁，根据准备的蔬菜多少来调制，日本酱油：味淋=5：3。味淋已经是甜味的料酒了，我就不再加糖了，如果你喜欢甜味多，可以再加适量的糖哈~汤汁浇进去，不要急着开火哈，上桌再操作，可以维持摆盘漂亮。

放在一边的松下分体式IH电饭煲里的米饭还是那么温暖，粒粒分明的~ 一碗米饭是寿喜锅的绝配呀

好啦，全部端上桌，开启火锅模式~ 看着蔬菜缓缓的陷入汤汁，享受到香气一点点的散发出来，馋虫被逐渐勾起的过程，动筷子的时候刚好食欲大开~
日式寿喜锅吃的时候需要沾可生食鸡蛋，味道upupup~