烤牛奶
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人做过这道菜
自得其乐下厨记录
特仑苏快过期了，过期前一天把它吃了
tips：🍨
1.也可以不要面包糠，也可以刷蛋液，也可以油炸
2.可以不用纯牛奶，其他味道牛奶也可以
3.成型且Q弹的主要成分是淀粉，太少会不弹，太多会一股粉味，不香甜，大家注意用量
4.想软一点可以加一少糯米粉
5.我才知道淀粉原来就是家里炒肉的时候拌进去的粉子，差点还去超市买玉米淀粉
tips：🍨
1.也可以不要面包糠，也可以刷蛋液，也可以油炸
2.可以不用纯牛奶，其他味道牛奶也可以
3.成型且Q弹的主要成分是淀粉，太少会不弹，太多会一股粉味，不香甜，大家注意用量
4.想软一点可以加一少糯米粉
5.我才知道淀粉原来就是家里炒肉的时候拌进去的粉子，差点还去超市买玉米淀粉
用料
烤牛奶的做法
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四勺淀粉，一盒牛奶，一些糖，倒进锅里准备加热
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普通的吃饭的勺子
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中小火加热，整个过程不停的大力贴锅底搅拌，极其容易黏锅
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成半固体之后，倒进保鲜盒，放进冷藏（保险层不是冷冻）过一夜，取出后扣在盖子上
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切小块，裹上面包糠
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烤箱180， 5分钟预热、 。220度烤10分钟，然后出锅。
小贴士
1.也可以不要面包糠，也可以油炸
2.可以不用纯牛奶，其他味道牛奶也可以
3.成型且Q弹的主要成分是淀粉，太少会不弹，太多会一股粉味，不香甜，大家注意用量
4.想软一点可以加一少糯米粉
5.我才知道淀粉原来就是家里炒肉的时候拌进去的粉子，差点还去超市买玉米淀粉
2.可以不用纯牛奶，其他味道牛奶也可以
3.成型且Q弹的主要成分是淀粉，太少会不弹，太多会一股粉味，不香甜，大家注意用量
4.想软一点可以加一少糯米粉
5.我才知道淀粉原来就是家里炒肉的时候拌进去的粉子，差点还去超市买玉米淀粉
