口蘑南瓜焗蛋
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人做过这道菜
烟云陌路
南瓜的香气配上口蘑的浓郁，调料只有少许盐，保留食物最原始的气息。
用料
口蘑南瓜焗蛋的做法
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找一颗美丽的小南瓜，切下头部，去籽。(切下来部分的作为南瓜的盖子，不要切太厚。)
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去籽之后的南瓜上锅蒸8分钟
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蒸南瓜期间切口蘑和洋葱。洋葱和口蘑烤一下特别香，不用加盐也蛮好吃。
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向蒸好后的南瓜里打入一枚鸡蛋，放洋葱碎和口蘑，最后撒上少许盐。洋葱与口蘑在烤至过程中的汁水很鲜美，喜欢的可以多放。
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烤箱200度烤15分钟，把南瓜盖放上去，再200度烤15分钟。美味出锅。
小贴士
我买的南瓜含水量大，烤后的鸡蛋有点像鸡蛋羹，并且南瓜上层富含很多口蘑和洋葱的汁水。
调料只有少许盐，因此最好加上洋葱，使味道更鲜美。
可以放芝士，牛肉，火腿等，增加风味。
正在寻找低脂食谱的你可以来试试这个~🙈
调料只有少许盐，因此最好加上洋葱，使味道更鲜美。
可以放芝士，牛肉，火腿等，增加风味。
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