葱,姜,蒜(少部分),干辣椒,香叶,芹菜茎部,搁油小火炒香,多炒会儿,直至香味四溢,注意小火和翻动,不要糊了
转大火,下龙虾🦞🦞🦞🦞🦞🦞翻炒翻炒翻炒,直至基本转红PS:可以看出🦞被我刷的很白净呢
盖上盖煮☞①大火8分钟:调味,盐,鸡精,糖(2:1.5:1),搁啤酒冲开它们🍺高个的易拉罐装一罐,略少,但是没有再开一瓶,所以兑了点水,我觉得有条件还是全啤的好🍺同时铺上剩余的大蒜末
②大火2分钟:搁青椒,剩余芹菜叶
出锅
上传你做的家常麻辣小龙虾·nice