牛心菜炒粉

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用料  

牛心菜 随意
鸡蛋🥚 2个
粉条 随意
调料 随意
胡萝卜,辣椒 随意(没有)

牛心菜炒粉的做法  

  1. 牛心菜剥了几片

    牛心菜炒粉的做法 步骤1
  2. 撕成块,洗干净控水(忘了拍)

    牛心菜炒粉的做法 步骤2
  3. 粉条泡热水,加点盐入底味

    牛心菜炒粉的做法 步骤3
  4. 2个鸡蛋打散

    牛心菜炒粉的做法 步骤4
  5. 锅放油加热,先炒鸡蛋,炒好盛出备用

    牛心菜炒粉的做法 步骤5
  6. 另起锅烧油放入牛心菜翻遍几下,加入粉条,调料(酱油,盐,味精,13香等)加一点水,翻炒一会加鸡蛋,葱花香菜出锅

    牛心菜炒粉的做法 步骤6
  7. 吃吧

    牛心菜炒粉的做法 步骤7

小贴士

加胡萝卜🥕辣椒🌶️的话,在放牛心菜之前放锅内。
我家粉条泡一会就软了,耐火粉条提前煮熟。
最后也可以加点蒜末提味。
喜欢脆的菜炒熟即可,喜欢软的多炒一会。
 

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该菜谱发布于 2020-06-02 12:18:00
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