奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!

5 人做过这道菜
没有故事就是很爱吃😭
全家都喜欢!比韭菜肉好吃!
吃起来还甜甜,脆脆的,口感丰富!

用料  

猪肉 350克
莲菜 250克
葱姜 适量(按自己口味
肉馅里的调料:
五香粉/饺子馅料1勺 盐半勺
糖1勺 生抽2勺
蚝油1勺 豆瓣酱1勺
老抽香油各半勺 大半碗水

奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法  

  1. 准备好所有调料,葱姜切末

    奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法 步骤1
  2. 莲菜剁碎,别成泥了!稍稍有点颗粒感好吃!

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  3. 五香粉/饺子调料1勺

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  4. 盐半勺

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  5. 糖1勺

    奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法 步骤5
  6. 生抽2勺

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  7. 蚝油1勺

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  8. 豆瓣酱1勺

    奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法 步骤8
  9. 香油老抽各半勺,再分三次加入大半碗水打肉(打水后更嫩!),搅成粘粘的就好啦

    奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法 步骤9
  10. 搅匀肉馅后,拌入莲菜

    奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法 步骤10
  11. 成品~生着都扑鼻的香啊

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  12. 包成饺子/包子都OK!超好吃!

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参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-06-02 11:06:40
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奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的答疑

  • Amy小仙女的麻麻  2022-10-22  
    1
    必须点赞 绝对好吃 全网最好吃莲菜大肉饺子 我老公我女儿赞不绝口 👍👍👍👍
    作者回复 2022-10-24  
    嘻嘻谢谢喜欢
  • 依娜Nina  2020-12-23  
    1
    爱了爱了,下次一定试试,能不能让奶奶教下怎么挑饺子馅的藕,脆的粉的?我每次买的都僵硬的特难吃
    作者回复 2020-12-23  
    白色嫩藕~
  • 曌。_1e2l  2022-04-19  
    0
    能做馅饼嘛
    作者回复 2022-04-23  
    可以啊
  • 肖小愛  2020-10-12  
    0
    红色的是辣椒吗亲
    作者回复 2020-10-12  
    材料里也没有辣椒啊....那明明是肉
  • 真真洁白  2020-06-02  
    0
    什么是莲菜?
    作者回复 2020-06-02  
    莲藕啊

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