面放盆里,用温水和成面团,醒二十分钟
热锅凉油,下入虾皮,小火炸制微黄,盛出备用
热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子打散,炒熟盛出备用
泡发好的木耳,切碎
韭菜洗净控干水分,切碎
把韭菜末,鸡蛋碎,木耳碎,虾皮放盆里,加入调料,搅拌均匀
面团揪剂子,擀面皮
包好的饺子,队形一定要摆好
凉水上锅,水开蒸十分钟
吃多了也不怕胖的素馅蒸饺出锅了,真鲜美
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