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凉菜
凉拌黄瓜豆皮
凉拌黄瓜豆皮
8.1
综合评分
52
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不胖的乖乖
用料
黄瓜
0.5根
豆皮
1张
小米椒
3个
生抽
2勺
耗油
1勺
糖
适量
盐
少许
醋
1勺
香油
0.5勺
凉拌黄瓜豆皮的做法
豆腐皮切丝，黄瓜去皮切丝，小米椒切粒，备用。
添加两勺生抽，一勺醋，一勺耗油，半勺糖，少许盐，半勺香油。亦可加少许鸡精提鲜。
均匀搅拌，完工咯~
参照这个菜谱，大家做出 52 作品
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该菜谱发布于 2020-06-01 22:45:59
14639 收藏
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凉拌黄瓜豆皮的答疑
晨晨晨是我男神_eih9
2020-06-03
7
赞
豆腐皮肯定要焯水的，这样可以处理点豆腥味
作者回复
2020-06-03
嗯嗯，绰水也可以的呢😀
乐乐4728_2dru
2020-09-04
5
赞
感觉不焯水就可以
作者回复
2020-09-13
对的，我没绰水过😀
陈炳志
2021-10-27
1
赞
你这个不是豆腐皮，是干豆腐。
作者回复
2022-01-18
可能叫法不一样😀
下厨房用户_aw9cf
2021-05-08
0
赞
居然不放蒜
瞅洁
2020-06-03
0
赞
豆腐皮要焯水吗？
作者回复
2020-06-03
豆腐皮绰水不绰水都行，如果有小孩儿老人或者肠胃不好的话，绰一下水好一些，我个人是习惯于不绰水的啦哈哈哈
以上留言由作者回复后显示
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不胖的乖乖
