鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油(没有可替换成牛奶) | 60克 |
炼乳(没有可替换成糖) | 15克 |
细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 10克 |
配料 | |
巧克力 | 随意 |
蓝莓 | 随意 |
蓝莓酱 | 没有可不加 |
榴莲、木瓜、芒果、棉花糖… | 克 |
把除了巧克力、蓝莓和蓝莓酱以外的所有材料倒进大盆里。
搅拌均匀,过筛3次。
拿出蛋挞皮,一半的蛋挞皮里面放几颗蓝莓和一小勺蓝莓酱,一半放巧克力块。
没有蓝莓酱的可以不加。
导入蛋挞液,每个9分满。实际上我用了11个蛋挞皮。
上下火220度,22分钟
烤到上面有焦斑就可以了。没有焦斑的话最后五分钟把上管温度调到220度。
还能看到有颗蓝莓在一跳一跳的,好可爱哦(´-ω-`)准备出炉吧~
看到爆浆就好有食欲啊(✪▽✪)
开动吧!
还可以举一反三,做出更多口味的爆浆蛋挞~
这一次全部是巧克力的~
一口就爆浆,超满足!
还可以做成木瓜和巧克力的
清新的木瓜香味,是很特别的蛋挞哦(´-ω-`)
放上榴莲肉
做成超级香的榴莲蛋挞,真的太香了啊!
还可以在最后一分钟在蛋挞上放棉花糖,变成超级美的云顶榴莲蛋挞~
这颜值!这口味!你真的不要试试嘛?