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驴打滚

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阳光的边缘的厨房  阳光的边缘
天气热了，消耗一下糯米粉，做了香甜软糯的驴打滚，家里人都爱吃。

用料  

黄豆粉 30克
糯米粉 300克
水 220克
红豆沙 150克
糖 10克

驴打滚的做法  

  1. 糯米粉加水拌匀，我用的凉水

    驴打滚的做法 步骤1

  2. 和成面团，不用揉搓，成团就行

    驴打滚的做法 步骤2

  3. 容器刷油，放糯米团，盖保鲜膜或盘子，上锅蒸30分钟

    驴打滚的做法 步骤3

  4. 熟黄豆粉加糖拌匀，筛到面板上

    驴打滚的做法 步骤4

  5. 放入热的糯米糕，再筛一层豆粉，上面这层不要太多

    驴打滚的做法 步骤5

  6. 擀成大片，用刮板均匀的抹上红豆沙，我用的王致和豆沙馅。

    驴打滚的做法 步骤6

  7. 卷起切块

    驴打滚的做法 步骤7

  8. 软软甜甜，超好吃

    驴打滚的做法 步骤8

  9. 放保鲜盒密封防干

    驴打滚的做法 步骤9

  10. 😊

    驴打滚的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的驴打滚

 

驴打滚相关分类

素菜 驴打滚 紫薯驴打滚 北京驴打滚 老北京驴打滚
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该菜谱发布于 2020-06-01 16:11:56
803 收藏
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驴打滚的答疑

  • 绿旋子(下厨房)
    绿旋子  2020-06-08  
    0 赞
    可以放冰箱冷藏吗？可以冷藏多久？
    作者回复 2020-07-14  
    冷藏会变硬，冷藏三天应该不会变质的

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