益海嘉里岀品 酱卤麻鸡

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经过经心制作配料酱汁卤数小时慢火煮制鸡肉,色泽光泽金黄,酱香味极鲜,酱味溢长,不上火🔥四季亨用菜肴。

用料  

鲜光鸡 1500克
5克
丸庄生抽 150克
丸庄老抽 30克
海皇芝麻油 100克
生姜 50克
干葱 20克
大料 20克
1000克
100克

益海嘉里岀品 酱卤麻鸡的做法  

  1. 鸡肉准备好

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  2. 准备好海皇芝麻油,丸庄生抽,丸庄老抽

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  3. 原料配料切配好姜葱蒜,大料

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  4. 锅中烧热下香料爆香丸庄酱油调味调色好卤汁汤备用

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  5. 锅中烧热卤汁后下光鸡卤制30分钟浸泡10分钟捞起滤下。

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  6. 卤制好捞起滤干切配好小块可岀餐。

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  7. 卤制好鸡肉装饰盘子岀餐食用

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小贴士

制作方法:
1.将鸡洗干净,锅中烧热食油炒香料下调味品调配酱汁卤。
2.酱汁卤烧热开调味好下鸡焖烧30分钟。
3.卤制好鸡入味熟后岀锅切配好。
 

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该菜谱发布于 2020-06-01 08:38:57
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