凉拌苦瓜

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炎炎夏日,来一盘凉拌苦瓜,清热降火,如果感觉步骤不够仔细,可去拌音看视频步骤,dyaiwnm9bs3p,关注我抖音有更多美食视频

用料  

苦爪 1根
少许
红椒 1个
味极鲜 3勺
香油 1勺
少许
少许克
几滴
两瓣

凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净对切四块

    凉拌苦瓜的做法 步骤1
  2. 片成薄片

    凉拌苦瓜的做法 步骤2
  3. 锅中放少许盐,几滴油,放入苦瓜片,水开捞出,放凉水过晾

    凉拌苦瓜的做法 步骤3
  4. 放入碗中加入味极鲜,醋,蒜末,糖,香油拌匀

    凉拌苦瓜的做法 步骤4
  5. 摆盘

    凉拌苦瓜的做法 步骤5
  6. 放入红椒丝,碗中汤汁淋入

    凉拌苦瓜的做法 步骤6

小贴士

开水中加盐和油能使品颜色更翠绿油光,水开就捞出不能太久了
 
该菜谱发布于 2020-06-01 07:48:48
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凉拌苦瓜的答疑

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