登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子

0 人做过这道菜
收藏
梦小梦小厨房的厨房  梦小梦小厨房

用料  

糯米 150克
葱 1/4根
姜 2片
料酒 2勺
生抽 3勺
糖 1勺
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
蚝油 1勺
猪肉 300克
马蹄 10个
香油 半勺
胡椒粉 适量

糯米珍珠丸子的做法  

  1. 马蹄削皮洗净，切成末备用

    糯米珍珠丸子的做法 步骤1

  2. 把马蹄放在猪肉末里，加入葱姜、料酒、生抽、盐，蚝油，糖，一点点胡椒粉，一点香油，搅拌均匀腌制

    糯米珍珠丸子的做法 步骤2

  3. 糯米洗干净泡入水中，泡一夜

    糯米珍珠丸子的做法 步骤3

  4. 将拌好的肉馅裹上一层糯米放入盘中，点缀上枸杞

    糯米珍珠丸子的做法 步骤4

  5. 水开以后，放入糯米丸子，大火蒸15-20分钟。

    糯米珍珠丸子的做法 步骤5

小贴士

1.肉馅中加入香油会增加额外的香气
2.马蹄可以增加口味的层次感

上传你做的糯米珍珠丸子

 

糯米珍珠丸子相关分类

蒸 宴客菜 糯米珍珠丸子 珍珠丸子 糯米丸子 紫米珍珠丸子 紫薯糯米丸子
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-31 18:24:17
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者梦小梦小厨房的其他菜谱

有了这道菜，多吃两碗饭——番茄牛腩

有了这道菜，多吃两碗饭——番茄牛腩

梦小梦小厨房      0 做过
西安油泼面

西安油泼面

梦小梦小厨房      0 做过
把春天装进肚子里—西安小吃槐花麦饭

把春天装进肚子里—西安小吃槐花麦饭

梦小梦小厨房      6 做过
一碗温暖胃的西安美食—麻食

一碗温暖胃的西安美食—麻食

梦小梦小厨房      0 做过
不用烤箱也可以做的叉烧肉

不用烤箱也可以做的叉烧肉

梦小梦小厨房      0 做过
#换一种大虾的吃法，这样吃很下饭# 白菜炒虾

#换一种大虾的吃法，这样吃很下饭# 白菜炒虾

梦小梦小厨房      23 做过
香气逼人的滑蛋茉莉花

香气逼人的滑蛋茉莉花

梦小梦小厨房      1 做过

糯米珍珠丸子的答疑

关于糯米珍珠丸子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负