秒杀路边摊好吃到流泪的干锅土豆片
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人做过这道菜
麦兜姐姐U
特别爱吃土豆，每次想吃干锅土豆片都担心油不卫生，这次特意给妈妈打电话，现学了一下，以免忘记，留个笔记，欢迎一起交流呀
用料
秒杀路边摊好吃到流泪的干锅土豆片的做法
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土豆洗净，去皮切成厚片
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起锅烧水，土豆片放入沸腾的热水中，2分钟后捞起备用
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起锅热油。放入沥干水的土豆片，煎至两面金黄，类似薯片的感觉，捞出备用
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用之前土豆的油就可以
放入准备好的葱姜蒜（我这里加了点洋葱）
1勺辣椒粉
1勺熟芝麻
0.5勺五香粉
0.5勺孜然粉
2勺生抽
0.5勺老抽
翻炒均匀后倒入刚刚煎好的土豆片
小火翻炒两下
加入一点点盐，还有少于洋葱
即可出锅
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真的超级好吃呀！
小贴士
圆葱葱花都可以出锅的时候撒上好看还好吃
辣椒粉可以依据个人口味添加
辣椒粉可以依据个人口味添加
