东北拉皮拍黄瓜

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想念已久的东北凉菜

用料  

黄瓜 2根
拉皮 1袋
生抽
酱油
辣椒油
香油

东北拉皮拍黄瓜的做法  

  1. 准备2根黄瓜,拍拍拍,拍后切成小段,准备好的拉皮洗好热水烫一下,全部放入盆中,再放点香菜点缀一下,味道也很好;

    东北拉皮拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 酱汁是这道菜的精华:蒜头🧄、杭椒一个、小米辣(大一点的)2个、盐、一点点糖、鸡精、生抽、一点辣椒面、少量葱花、烧🔥一点点热油浇一下,然后再加一点香油,花椒油

    东北拉皮拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 全部倒入盆中,然后放入冰箱冷藏2h后,食用口感更佳

    东北拉皮拍黄瓜的做法 步骤3

小贴士

夏天凉凉的口感更好
 
该菜谱发布于 2020-05-31 12:51:58
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