红烧假装自己是鲍鱼的香菇
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人做过这道菜
芒果彬啊
挺喜欢吃鲜香菇的，新学会一个红烧香菇，有鲍鱼的鲜美，便宜又简单。做起来！
用料
红烧假装自己是鲍鱼的香菇的做法
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香菇洗净，去蒂
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划刀花，大概横竖各四五次。我放了厨房纸吸水。以便下一步。
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划好刀花来一张。
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切好蒜蓉，指天椒，葱花，葱白段在刀下。
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生抽，老抽，蚝油，生粉加清水搅匀备用。
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不粘锅里加油，中小火煎一下香菇。
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反面再煎一下，香菇已经开始软了。
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开中大火，下葱白段。
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下蒜蓉，辣椒，炒出香味。不喜欢太辣的可以不加辣椒。我是无辣不欢的。
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倒入那碗调料。
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收汁，红烧。
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装盘，撒葱花，完成！
小贴士
我不是很喜欢吃糖，喜鲜甜的可以下一点糖在碗里一起红烧。生抽已经够咸味了，不需要再加盐。味道够不够自己可以调整。
