鸡胸肉从中间片开成两片,加入盐、黑胡椒粉、植物油、玉米淀粉。
腌制鸡胸肉20分钟左右。
不粘锅放入一点植物油,两面各煎20秒后倒入2勺约50克左右清水,盖盖子小火煮3分钟左右至水份收干。
最后再中火两面各煎30秒左右至金黄即可。直接吃,搭配一点蔬菜就很好吃。
还可以制作轻食鸡胸肉卷:
全麦黄瓜卷饼(可制作轻食鸡肉卷)
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可卷万物的卷饼(可制作轻食鸡肉卷)
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