番茄火腿炒荞麦面

Name: 番茄火腿炒荞麦面
Ingredients: 100克荞麦面; 1个鸡蛋; 1根火腿肠; 50克小油菜; 1个西红柿; 50克玉米油; 4克盐; 1勺鸡精; 1/2勺十三香; 10克耗油

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荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。

用料

2人份

面

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该菜谱发布于 2020-05-31 04:44:26

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