将鱼杀了，去除内脏后洗干净
洗干净的鱼放入盆内，加入胡椒粉，料酒，姜末，葱段腌制20分钟
腌制鱼的时间将锅里放油，放入干辣椒段，花椒粒，八角，香叶炒香，然后放入火锅料炒化
锅里加入适量水，胡椒粉，大蒜和大葱段煮开
腌制好的鱼洗干净后放入锅里，水开后煮10分钟，尝一下盐味合不合适，然后加入鸡精和盐，上面撒上香菜末就可以起锅啦！
上传你做的火锅鱼
Exorcise
